海鲳鱼清蒸怎么做好吃？

原料

• 小海鲳鱼5条

辅料

• 生抽适量

• 姜、葱适量

• 植物油适量

制作过程

1,处理好的海鲳鱼洗干净、划交叉纹；

2,用刷子将少量柠檬汁均匀涂抹在每一条鱼的身上，腌制10分钟；

3,将葱和姜切丝，分别摆放在鱼身上

4,均匀淋上少量生抽，放入蒸锅；

5,水烧开后，蒸10分钟左右；蒸好后将多余的汤汁倒出；

6,锅内倒油，烧热后用勺子均匀淋到蒸好的鱼上，即可食用；

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