
玉米鲜虾条
食材
玉米粒20克,胡萝卜30克,鲜虾10只(净虾肉70克)

做法

胡萝卜切小丁。

胡萝卜放在底层,玉米放在第二层,在辅食机内蒸制20分钟。

鲜虾去壳去头尾,挑去两边的虾线。
»告诉妈妈们一个小技巧哦:鲜虾提前放入冰箱冷冻10分钟,去壳去虾线会非常方便!

虾仁放入放凉后的生姜水中浸泡去腥。
»生姜水的冲泡方法:生姜切丝,用开水冲泡,放凉后再使用。

这时候玉米和胡萝卜也蒸好了,玉米去衣。
»去衣是因为玉米的衣宝宝不好消化,而且制作出来的口感也会稍微差一点。

虾仁、玉米和胡萝卜倒入辅食机中,搅打成虾泥。
»这一步无需加水哦,按照我给的食材比例来,最后是呈粘稠不易滑落的状态。

虾泥装入裱花袋中,在底部剪一个小口。
»要想虾条粗一点,口子可以剪的稍微大一些,不过也不能太大哦。

起锅烧水,水开后转中火,挤入虾条。

按照差不多的长短用牙签截下就可以啦。

再煮5分钟,最后用漏勺捞出。

没有鸡蛋、没有面粉,超级软嫩的宝宝虾条就完成啦,快来一口吧!

小贴士
1、虾条可以放入冰箱冷藏保存3天,冷冻保存7天。可以当手指食物让宝宝抓着吃,也可以用来煮面、煮汤或者煮粥,那味道不要太鲜美哦。
2、这款虾条的形状是细细的小长条、类似面条一样,口感有点Q弹,比较容易咀嚼,添加过面条的宝宝都能接受这个性状。
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