凉拌菠菜粉丝，好吃不腻，清脆爽口，下酒又下饭，我家经常吃这道菜，因为，经常喝酒，有和我一样的家人们，可以一起学这道凉拌菜，
准备食材，
菠菜1小把，粉丝1把，葱蒜，小米辣，芝麻，
配料准备，
盐，鸡精，食用油，生抽，香醋，白糖，香油，
凉拌方法，
1、菠菜去根部，洗干净，
2、葱蒜，小米辣切好备用，
3、起锅烧水，水开，放入菠菜，焯水15秒，捞出控干水分，放入盆中，
4、粉丝也焯水，煮一下，捞出过凉，控干倒入菠菜盆里，
5、葱蒜，小米辣放入菠菜盆中，加入芝麻，盐，鸡精，
6、起锅烧油，油温热，把油倒入菠菜盆中，加入生抽，香油，香醋，白糖，红辣椒油，搅拌均匀就可以吃了，
简单的凉拌菜，好吃又下酒，快点试试吧，
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