用料
- 豆腐鱼 500克
- 小葱 1棵
- 蒜 4瓣
- 清水 适量
- 油 适量
- 蚝油 适量
做法步骤
1、处理完清洗干净
2、放入调料腌制一会
3、把每条鱼都沾上淀粉。
4、把鱼放在锅中煎一下
5、调制鱼汁
6、放入葱姜蒜元葱
7、倒入靓仔烧至入味并收汁
8、出勺装盘即可食用
小贴士
由于与比较鲜嫩煎鱼一定要注意，不要把它煎坏了
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