不加糖浆和碱水，细腻的绵软口感，吃起来很香甜，但也不油腻，而且它的做法也很简单哦。
它的外形也是颜值高，白色和紫色的组合，会让你喜欢哒。
紫薯月饼
紫薯月饼
做法如下：
1. 准备一斤的白芸豆，提前浸泡一个晚上，再把外皮剥掉，装进电饭锅里，加入没过豆的水量，煮上40分钟，成软烂就可以了。
2. 捞出来，倒入搅碎机里打成泥糊糊，把它放进锅里，加入80克的白糖和120毫升的玉米油，给它们翻炒下，炒到水分蒸发，变得细腻而不粘铲子。
3. 给它分成两部份（馅料和饼皮），饼皮团加入100克的面粉揉成面团，再给它对半分开，一份加入适量的紫薯粉，揉搓均匀就行。
4. 取一小团，揉成圆团（馅料团也一样步骤），再用饼皮团按压下，把馅料包裹好揉搓成圆形，月饼模具里撒点面粉，把圆团放进去按压成型就可以啦。
提前预热烤150度，再把月饼放进去，同样的温度烤15分钟就可以吃了。
分享就到这，还是重复的那句词：喜欢就收藏关注我哦，明天见。
紫薯月饼
紫薯月饼
相关文章：
什么情况可以贷款（什么贷款能贷，什么贷款千万别碰）06-07
什么是结构性产品（结构化产品介绍）06-06
什么叫投资为什么要投资（投资的定义）06-06
为什么厕所有味道（如果家里卫生间反味特别严重该怎么办？）05-09
为什么腰线总要掉（买房槽钢层和腰线层优缺点一定要知道）05-08